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今井 景子 講師

IMAI

体と心に楽しい食を。

プロフィール

学歴実践女子大学 家政学部 食物学科 管理栄養士専攻 卒業
実践女子大学大学院 生活科学部 食物・栄養学専攻 修了
学位・資格生活科学修士
管理栄養士
所属学会・協会等日本小児アレルギー学会
日本食育学会
日本栄養改善学会
日本食品衛生学会
日本栄養士会
全国小児栄養研究会
論文・著書等 "子どもはキャラ弁が好きか? ─ 子どもと保護者の意識の比較─"こども教育宝仙大学紀要,第11号, 2020年3月(単著).
"大学生の食育に関する意識の変化 ─ 南三陸スタディツアーを通した若い世代の食育 ─ "こども教育宝仙大学紀要,第11号, 2020年3月(単著).
"保育者養成校におけるアドレナリン自己注射薬(エピペン Ⓡ )実技演習の 効果と課題(2) ─ シナリオを用いたロールプレイを通して ─," こども教育宝仙大学紀要, 第10号, 2019年3月(共著).
"保育者養成校における食育の意義 ─間食 (おやつ) を中心として─," こども教育宝仙大学紀要, 第9号(2), 2018年3月(単著).
"保育者養成校におけるアドレナリン自己注射薬(エピペン)演習の効果と課題," こども教育宝仙大学紀要, 第9号(2), 2018年3月(単著).
"学童クラブにおける主食の調理を中心とした料理教室の食育効果," こども教育宝仙大学紀要,第8号, 2017年3月(単著).
"保育者養成校における食育実践力向上のための取り組み(1)子どものおやつ作りを中心として ," こども教育宝仙大学紀要, 第8号, 2017年3月(単著).
"保育科学生の室内ミニトマト簡易栽培による食育アプローチに関する一考察," こども教育宝仙大学紀要, 第7号, 2016年3月(単著).
"スポーツ志向の違いによるエネルギー消費量および食事調査," 青葉学園短期大学紀要, 第28号, 2003年3月(共著).
学会発表・講演等 "保存料(既存添加物名簿収載品)の有効性に関する研究," 第51回食品衛生学会学術総会, 2004年10月.
"小学生料理教室の安全性に対する取り組み," 第6回日本食育学会学術大会, 2018年5月(共同研究).
社会的活動中野区 食品衛生推進員 2006.6~
中野区 母子保健事業管理栄養士 3歳児健診他
中野区医師会 子育て応援団 離乳食講師
中野区フリー活動栄養士会 こども料理教室 講師
中野区フリー活動栄養士会 放課後こどもクッキング講師
その他 2018年度「味覚の授業」講師

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